Nimm das Limoncello Cheesecake Rezept mit folgenden Aenderungen:
Fuer den Tortenboden:
Nimm Vollkorn-Leibniz (oder aehnliche Kekse)
Fuer die Fuellung:
Anstatt Saurer Sahne: nimm 300 g Himbeeren, puerriert
erhoehe die Zuckermenge auf 200 g
lass die Zitronenschale weg
anstelle von Limoncello: nimm Creme de Cassis
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